Mliečne produkty
A2A2 Jerseyské čerstvé mlieko (nepasterizované) je základom našej ponuky. Obsahuje viac tuku, vitamínov a minerálov a teda i viac chuti ako klasické mlieko. Navyše, tým, že je ľahšie stráviteľné, telo dokáže vstrebať väčšie množstvo z obsiahnutých vitamínov a minerálov ako z klasického kravského mlieka. Vďaka špeciálnemu A2A2 beta kazeínu je vhodné i pre väčšinu ľudí s mliečnymi intoleranciami :-) Pre viac informácii klikni na záložku A2A2 Jerseyské mlieko.
A2A2 Kyslomliečny nápoj je vďaka kyslomliečny baktériam ešte ľahšie stráviteľný. Ponechávame ho živý (naďalej fermentuje) a preto sa jeho lahodná chuť mierne mení. Je dobrým základom pre váš zdravý mikrobióm.
A2A2 Prírodný jogurt s jogurtovými kultúrami Lactobacillus Bulgaricus 20% a Streptococcus Thermophilus 80%, patrí rovnako medzi živé mliečne produkty, v ktorých prebieha fermentácia. Je hustý a príjemne kyselkavý, vyváženej chuti. Nedochucujeme ho, pretože sladké zložky živý proces ovplyvňujú, ale tesne pred spotrebou si ho kľudne ochuťte ovocím, medom, alebo remeselne vyrobeným džemom z našej ponuky.
A2A2 Zákys s vlastnými bakteriálnymi kultúrami sa tiež zaraďuje medzi živé produkty. Ponúkame ho v dvoch lahodných verziách - neochutený a ochutený voňavou vanilkou. Veríme, že každý si nájde svojho favorita.
A2A2 maslo vzniká z čistej smotany odobratej z čerstvého mlieka. Ručne tvarované a balené ponúka to najchutnejšie, čo mlieko ponúka.
A2A2 syrová hrudka je prírodný čerstvý polomäkký syr, ktorý skvelo chutí za studena ale i zapečený. Jemný a delikátny.
A2A2 NeBryndza je kravský syr typu bryndza. Rafinovaná chuť je dôsledkom jedinečnej prírodnej mikroflóry, ktorá vzniká počas spracovania, plnosťou sa podobá chuti zrelých syrov.
A2A2 Mascarpone je jemná smotanová pochúťka, vhodná do dezertov a plniek. Trošku tuhšia konzistencia prezrádza neoklamanú plnotučnosť tejto lahôdky.
A2A2 Jogurtová nátierka je jemná zmes jogurtu a kyslej smotany, vyváženej lahodnej chuti. Pochutíte si na nej či už v jej natur podobe, alebo si ju ochuťte pažítkou, či vašou obľúbenou bylinkou alebo korením. Vylepší každý chlebík či pečivo.
A2A2 Ricotta je mäkký čerstvý syr nasladlej chuti. V našich končinách ho volali srvátkový syr, čo najlepšie vystihuje jeho charakter z hľadiska výživy. Má minimum tukov a zároveň je bohatý na bielkoviny, vápnik a vitamíny skupiny B. Ideálny pre športovcov či pri diétach. Je veľmi univerzálny, svojou jemnosťou vhodný na sladké ako i slané nátierky či plnky. Neváhajte a ochucujte ...